まりっぺです。

1番おいしいフィリピン料理?
マジ?

レチョンマノクとはただの鳥の丸焼きです。
そういうと終わっちゃう( ̄ー ̄)

気付けばせかゆるもセブ歴4年目くらいになりましてフィリピン料理もさんざん食べました。

そんでめぐり巡って。。
いろんなブームも経て。。

レチョンマノクが最強なんじゃ?
いや日本人好みの味付けとまるっと一羽の鳥ってのがまたそそられるんです。

そして安い!!

地味にどんどん値上がりしてるとはいえ鳥まるごとで170-190ペソ(400円弱)
ですよ!!

一羽買ってせかゆるは2人でぺろっと食べます。
余ったら骨ごとスープを作ったりチャーハンにしたり(たいていあまらない)

いろんなお店で食べたけどお店によって味が違う。
鳥のお腹にたくさんのハーブを入れてタレをつけながら炭火でじっくりグルグル焼きます。

この日はゲストハウスに長期滞在してくれたゆうたくんのいってらっしゃい会( ´艸`)

ゆうた氏たっての希望によりレチョンマノクをいっぱい買い込んでマノクパーティ。

近くのお店に買い出しに。

今日もグルグル回っております。

このお店は1羽で190ペソとちょっとお高め。
めずらしくネイティブチキンのレチョンもあったけど肉が固いのを知ってるので却下。

味はノーマルとスパイシーがあったのでひとつずつ購入してみました。

熱々でいいにおいーー(´∀`)
においだけでご飯3杯食べれそう。

レチョンマノクのスパイシーははじめてだったけどあり!!
結構辛めでノーマルよりも好評でした(4人中3人がスパイシー派)

ビールにあうんだな、このレチョンマノクがまた(`∀´)

うみゃーー!!

食らいつく。
いくらでも食べれる( ´艸`)

これからNYへヨガインストラクターの資格を取りにいくゆうた氏を応援するため。

せかゆる恒例のレッドリボンケーキでサプライズ!!

やすさんが書いてもらったメッセージのセンス、笑

『Go to NY』

もちろんカットは私たちが。。

は?
なんでなん。
こうやってふざけてケーキカットやるの何回目?

なにはともあれ
お腹いっぱいチキンを食べてご満悦のゆうた君は元気にNYへ旅立って行きました。
またレチョンマノクパーティしようね!!

まりっぺ


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なんだかんだレチョンマノクがフィリピン料理で1番おいしいんじゃないかっていう推測

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